Вкусные рецепты: Шоколадное безумие, Курочка фаршерованая (без костей), Картофельные оладьи

Шоколадное безумиеПлитку шоколада (115 гр) и 100 гр масла растопить на водяной бане. Остальной шоколад натереть на мелкой тёрке и убрать в холодильник. Взбить яйца с сахаром. Взбивать 5 мин. Смешать полученные массы. Затем влить коньяк и тщательно перемешать. Размолотый миндаль и муку перемешать и ввести в шоколадно-яичную смесь. Формы смазать сливочным маслом, присыпать тёртым шоколадом. У меня форма для маффинов (совет: используйте лучше порционные, одинарные формы - с ними легче работать в этом рецепте). На дно формы выложить 1 ст.л. теста, затем сверху конфету и выложите остальное тесто. Выпекать 12!!! минут, не дольше, при 200*С на средней полке духовки. Верх должен остаться немного вязким - не страшно - всё равно перевернём. Ждём 5-7 мин., переворачиваем на порционные тарелки очень осторожно. Присыпаем сахарной пудрой, украшаем по желанию.

Вам понадобится:
шоколад горький 70-80%-1 плитка -115гр.+30гр на обсыпку форм.
мука пшеничная-35гр.
миндаль очищенный,мелко измельчённый(если нет удвойте кол-во муки)-35 гр.
яйца куриные-2 шт.
сахар -4,5 ст.л.
коньяк-2 ч.л.
масло сливочное-100гр. в тесто+1 ст.л. для смазки форм.
конфеты трюфели-6 шт.
Курочка фаршерованая (без костей)тушку курицы обсушить (чтоб не скользила). Ножницами окуратно вырезать кости: спинку, грудинку вместе с филе. Оставить только пульки и крылья. только вырезайте акуратно чтобы не повредить кожу! Дадим несчастной отдохнуть пока будем готовить рис с овощами. Сперва рис отварить до полуготовности,промыть теплой водой (чтоб не слипся) даем воде стечь. Овощи; цветную капустку разобрать на мелкие соцветия, морковь натереть на крупной терке. Морковь разделить на 2 части, Рис смешать с капустой,добавить часть моркови, перец кубиками, сыр тертый, специи, горошек и 25гр масла. Прежде чем начнем фаршuровать курочку мu должны над ней еще поработать, пальцами окуратно отделяем кожу насколько это возможно вокруг пулек и крылышек. Теперь фаршируем, начиная с крыльев, потихоньку вдавливаем фарш в места которые мы постарались отделить. С пульками поступаем также, ну а теперь и тушку начиняем поплотней. Нам понадобится нитка с иголкой чтобы зашить отверстие. Кладем курочку на небольшой противень, натираем солью перцем, паприкой,маслом, укладываем вокруг морковь, если остались овощи еще лучше, тогда тоже кладем рядышком. Заливаем бульоном и отправляем в духовку примерно на 1.5 часа пока не зарумянится.

Вам понадобится:
1ст,-риса,
5-моркови,
1-перец(болгарский)
100гр-пармезана(сыр)
100-горошка(свежего)
100гр-цветной капусты
(поделить на мелкие соцветия)
100мл-куриного бульона
соль,перец,чеснок,паприка.
50мл.-масла (оливковое)
Картофельные оладьиКартофель очистить и сварить до готовности. Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать. Сыр натереть на тёрке. Картофель размять в пюре. Добавить зелень, сыр, яйца, муку, посолить и тщательно перемешать. Руками сформовать круглые лепёшки толщиной 1 см. Запанировать в муке и обжарить в разогретом растительном масле. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
1 кг картофеля
2 яйца
2 ст л сливочного масла
100 г российского сыра
30 г укропа
30 г петрушки
4 ст л муки
соль
растительное масло

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 22:29 19.10.2017 Forthis.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Читаемые

Реально ли уберечь ребенка от стресса?

Принято считать, что детство — беззаботная пора. Но на самом деле это не совсем так. Стресс — это неотъемлемая часть жизни не только взрослых, но и детей. Он начинается в тот мом...

Спектакль «Торги» Дмитрия Крымова. Зачем русский я

В основу языка героев спектакля «Торги» Дмитрия Крымова легли фразы пьес Антона Чехова. То есть официальным языком приняты реплики из лексического запаса чеховских героев. Но чеховские смыслы здесь со...

Каким образом понизить завышенный ЛПНП: 5 народных

Липопротеин используется в образовании витамина D, ряда гормонов и влияет на иммунную систему. Но не все производные этого липида одинаково полезны. Производные низкой плотности (ЛПНП) являются «...

Средневековая Европа. Какие причины привели к крес

Крестовые походы начинались с целью помочь христианам в Палестине, страдавшим от притеснений мусульман. Но это причина официальная. Если разобраться, то очень многие факторы двинули огромные массы люд...

О портале:

Наш веб-сайт сделан для посетителей, стремящихся непрерывно совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных рассказов делает наш веб-портал комфортным для просмотра.

Полезная и познавательная информация, которая сконцентрирована на нашем портале позволяет ответить на некоторые интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет нужды тратить большое количество времени для поиска ответа на интересующий вас вопрос.

© 2021 Информационный портал - forthis.ru

Ремонт и Строительство Культура Товары и услуги Психология Бизнес и Финансы Медицина и здоровье Мир вокруг нас Дом и квартира Hi-Tech Тема Рецепты Интимная тема


Чтобы связаться с редакцией или сообщить обо всех замеченных ошибках, воспользуйтесь формой обратной связи.
Настоящий ресурс может содержать материалы 18+