Вкусные рецепты: Рождественские пирожки, Курица "Тандури", Салат из морской капусты

Рождественские пирожкиГотовим тесто-творог разминаем в широкой миске с яйцами,солью и содой(погашенной) до однородной массы.затем постепенно добавляем муку и вымешиваем тесто.Оно не должно сильно прилипать к рукам-для этого руки и тесто присыпаем мукой.Скатать из теста шар и отправить его часа на 2 в холодильник.Затем,отрезать от шара кусочки,скатывать из них колбаски,которые разрезать на кусочки.Изэтих кусочков скатать шарики,величиной с куриное яйцо,каждый шарик заполнить начинкой и защипнуть.Жарить в глубокой сковородке с большим количеством растительного масла.Класть швом вниз,потом перевернуть.Мои любят больше всего с картошкой.Мясные и с др.начинкой очень хороши с бульоном.Приятного аппетита-быстро,дешево и сердито.

Вам понадобится:
Творог-200г,2 яйца,5 столовых ложек муки,1 чайная ложка соды(погасить уксусом),соль.Для начинки что угодно,но в готовом виде-мясо,грибы с луком,грибы-лук-рис,капуста любая,в т.ч. свежая с вареным яйцом,картофель(пюре)-масло слив.-обжаренный лук и т.д. и т.п.
Курица "Тандури"Куриные голени помыть и обсушить.Снять кожу и натереть небольшим количеством лимонного сока. СОУС-МАРИНАД: Лук,чеснок,кориандр,тмин,имбирь,соль и лимонный сок взбить в блендере до однородной массы.Добавить паприку,"табаско",пищевую краску и постепенно йогурт,буквально по ложке,перемешивая.Соус должен быть густой. Курицу с маринадом выложить в контейнер,плотно закрыть и поставить в холодильник на 12 часов. Запекать голени в разогретой духовке при 180*С-45 минут,часто поворачивая.Следить,чтоб курица была покрыта соусом. Подавать с рисом"Басмати" и лимонными дольками. Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
8 шт.куриных голени
Соус"Тандури":
***********************
0,5 стак.лимонного сока
1 средняя луковица
4 зубка чеснока
2 ст.л. свежего тертого имбиря
1,5 ч.л.измельченного тмина
2 ч.л.молотого кориандра
10 капель"табаско"(или молотый чили)
паприка
соль,перец
300 гр густого йогурта(или густой сметаны)
немного красной пищевой краски для цвета.
Салат из морской капустыСпособ приготовления 1. Морскую капусту заливаем крутым кипятком и оставляем на 6-7 часов, потом очень тщательно промываем от песка и режем длиной 2-3см 2. Морковь натираем на терке для корейской морковки 3. Кальмары размораживаем, режем соломкой, опускаем в холодную воду и нагреваем до появления первых пузырьков ( 80-85 град ), снимаем с огня, солим и оставляем остывать, потом промываем 4. Морковь, капусту, кальмары смешиваем, добавляем все специи (кр. чеснока) и уксус, хорошо перемешаем,помнем и оставим до следующего дня 5. Лук режем полукольцами и обжариваем в разогретом масле до золотистого цвета 6. Кипящее масло с луком вливаем в салат и перемешиваем 7. Чеснок подавить чеснокодавкой и добавить в салат 8. Убираем салат в прохладное место на сутки

Вам понадобится:
Ингредиенты
• 100гр. сухой морской капусты
• 1 средняя морковка
• 1-2 луковицы
• 200-300гр. св.мороженных кальмаров
• 5-6 зубчиков чеснока
• соль по вкусу
• 1 ч. л. черногоперца
• 1 ч. л. красного острого перца
• 2 ст. л. соевого соуса
• 2 ст. л. сахара
• 2 ст. л. уксуса ( 25%)
• 1ч.л. молотого кориандра
• 80-100 гр. растительного масла

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 07:34 03.11.2017 Forthis.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Популярное

И все же у нас есть стремление к порядку

Каждый день езжу на трамвае от станции метро  Новочеркасская, в начале прошлого года с весны там постоянно шли ремонтные работы трамвайных путей и приведение в порядок прилегающей территории. ...

Персональные компьютеры - чем они являются в нашей

Интересно, кто-то из вас раздумывал, как напряженно произвести мастерам какой-нибудь сложный объект, например большой фонтан, огромный мост, шоссе и прочее... Над похожими проблемами издавна работали ...

Преимущества заказа создания сайта

Уже давно ни для кого не секрет, что сеть интернет использует огромное количество людей по всему миру, и все они могут стать Вашими потенциальными клиентами. Интернет - это огромный канал продаж для ...

Береги спину смолоду! Позаботимся о позвоночнике?

Как правило проблемы со спиной появляются внезапно. Мы привыкли думать, что это болезнь людей старшего возраста, но неожиданно пронзившая спину боль показывает, что это далеко не так. С чем связано по...

О информационном портале:

Наш веб-сайт сделан для посетителей, стремящихся непрерывно совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных рассказов делает наш веб-портал комфортным для просмотра.

Полезная и познавательная информация, которая сконцентрирована на нашем портале позволяет ответить на некоторые интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет нужды тратить большое количество времени для поиска ответа на интересующий вас вопрос.

© 2021 Информационный портал - forthis.ru

Ремонт и Строительство Культура Товары и услуги Психология Бизнес и Финансы Медицина и здоровье Мир вокруг нас Дом и квартира Hi-Tech Тема Рецепты Интимная тема


Чтобы связаться с редакцией или сообщить обо всех замеченных ошибках, воспользуйтесь формой обратной связи.
Настоящий ресурс может содержать материалы 18+