Мандарины: какие бывают и как выбрать?

Ну, вот и пришла пора появиться на прилавках этому замечательному фрукту. Не дожидаясь новогодних торжеств, хочется поскорее вновь ощутить прошлогодний позабытый вкус. Уже за месяц до праздника можно увидеть спелые сочные плоды, маленькие зеленоватые, сорванные прямо с веточками мандаринки, упругие, твердые фрукты с плохо очищаемой шкуркой… Как разобраться во всем этом мандариновом многообразии?

Чаще всего на прилавке можно увидеть турецкие и абхазские мандарины. Первые отличаются большим количеством семян. Иногда их может быть внутри такой мандаринки до 20 штук! Шкурка глянцевая, плотно прилегающая к мякоти, из-за чего такую мандаринку не так просто очистить. Вкус у них кисло-сладкий, а по размеру же плоды не отличаются большой величиной. Еще турецкий фрукт имеет слегка зеленоватый окрас кожуры.

Оранжевый фрукт из Абхазии по вкусу кисловат. В отличие от мандаринов из Турции, шкурка у него яркого желтого цвета.

Если перед вами ярко-оранжевые плоды мандаринового дерева слегка приплюснутой формы, приятно познакомиться — мандарин марокканский. Пожалуй, именно он будет самым лучшим выбором. На вкус — сладкий, а косточек нет совсем! То, что нужно, если вы собираетесь угощать мандаринами ребенка. Большим плюсом будет легкое очищение от шкурки. В общем, одни достоинства!

И наконец, испанские мандарины — просто ну очень крупные по сравнению с собратьями. Кроме размера, их также легко отличить на ощупь. Сам плод как бы не прилегает к толстой пористой матовой кожуре. На вид они довольно рыхлые, в отличие от твердых, плотных, упругих турецких мандаринов. Да и очищаются просто великолепно, справится даже ребёнок. Сочные и сладкие, эти фрукты радуют небольшим количеством косточек. И пожалуй, если б не размер, этот сорт мандарина можно было бы назвать классикой на новогоднем столе. К тому же, они очень долго хранятся.

Очень часто на фруктовом рынке и в универсамах нам встречаются гибриды мандарина с другими цитрусовыми. Эти фрукты получаются очень вкусными, но созданные искусственно — все-таки не мандарины.

Итак, чаще всего мы видимся с мандарином-клементином — помесь мандарина с апельсином. От своих родителей он взял сладкий вкус и небольшой размер. Только вот чистится не очень и в разрезе напоминает все-таки апельсин. Аромат тоже получился смешанным. Зато фрукт очень сочный. В общем, если вы хотите купить этот вариант, то клементин — это просто фрукт, без примеси новогоднего настроения.

Почти не встретить гибрид мандарина и грейпфрута — фрукты под названием танжело и минеола. Хотя по вкусу они больше напоминают апельсин. А вот кумкват — деликатес на российском прилавке. Встречается редко из-за большой цены. Вкус у него достаточно оригинальный, а съедобным считается все — от кислой мякоти, до сладкой шкурки. Его вы сразу узнаете, он меньше самого маленького мандарина.

Как видите, из обилия представленных на рынке цитрусовых вариантов каждый выберет мандарин на свой вкус, цвет и даже размер. Ну, а чтоб покупка не разочаровала, не покупайте, ориентируясь только на название сорта. Это всего лишь отличие по территориальному признаку, что тоже немаловажно в покупке.

Но все же будет лучше внимательно осмотреть мандаринку. Спелость фрукта можно понять по цвету кожуры. У плода любого сорта она должна быть яркого насыщенного цвета, не бледная и блеклая. Не бойтесь попросить продавца «открыть» мандарин. Цвет мякоти должен быть идентичен цвету шкурки. Мягкие участки на «теле» мандарина говорят, что плод некачественный — гнилой или подмороженный. Ну и наконец, сдавите фрукт в руке. Из спелого обязательно брызнет сок.

Удачных вам покупок и мандаринового настроения!


14:25 05.11.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Может заинтересовать

Чем знаменита Вологодская область?

Вологда известна на весь мир своими древними храмами и монастырями, тонкой резьбой по дереву, нежней...

Как настроиться на сложные переговоры?

Когда мы похожи с окружающими – мы хорошо ладим. Если в наших характерах много различий – возникает ...

Дарственная на квартиру

Договор дарения представляет собой некое письменное соглашение, по которому даритель передает кварти...

Рабочая виза в Россию для иностранных граждан: пор

Работа в РФ – заманчивая возможность для большинства гостей из-за рубежа. Однако чтобы начать ...

Стоит ли покупать недорогую мебель от производител

Если организовать опрос, то многие ответят, что купить мебель от производителя выгоднее всего. Предл...

Как решить проблему пространства в маленькой кварт

Как неудобно жить в малогабаритной квартире большой семье! Так хочется простора и свежего воздуха, н...

Если у Вас "ничего не получилось"

Терри ДинВсе без исключения тренеры успеха и бизнеса настаивают на том, что мы всегда должны мыслить...

Вкусные рецепты: Свекольный суп с фрикадельками по

Свекольный суп с фрикадельками по мотивам латышского супаДля этого супа нам понадобится уже отваренн...

5 советов по подбору фотографа для съемки свадьбы

Вообразите, вы в роскошном белом платье, сияете от счастья в ожидании самого главного мероприятия в ...

Полезные уроки, реальный заработок в интернете

Пожалуй, вы неоднократно слышали, что высокий заработок в интернете тем или иным способом тесно связ...



О информационном портале:

Наш веб-сайт сделан для посетителей, стремящихся непрерывно совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных рассказов делает наш веб-портал комфортным для просмотра.

Полезная и познавательная информация, которая сконцентрирована на нашем портале позволяет ответить на некоторые интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет нужды тратить большое количество времени для поиска ответа на интересующий вас вопрос.