Вкусные рецепты: Пирожки с Очень вкусной начинкой., Пирог со стручковой фасолью., Тортик "Закусывай, милый!"

Пирожки с Очень вкусной начинкой.1. Начинку делаем заранее. Вишню и смородину разморозить, слить жидкость. 2. У груш и яблок удалить сердцевину и нарезать кубиками. 3. Цукаты, курагу и чернослив нарезать не очень мелко. 4. Смешать в чашке все ингредиенты для начинки, добавить сок и цедру лимона, специи, влить коньяк. Перемешать, накрыть и оставить на ночь при комнатной температуре. 5. Для теста. Растворить в молоке соль и сахар, добавить дрожжи и яйца, слегка взбить венчиком и постепенно добавляя в муку замесить тесто. Затем вмешать, натёртое на тёрку сливочное масло. Тесто поместить в холодильник на 1 час. 6. Достать тесто из холодильника, смазывая руки маслом, отрывать небольшие кусочки теста, распластать, выложить начинку и сформировать пирожки. 7. Духовку разогреть до 180С. Пирожки выкладывать на противень и оставить на минут 20-30. Затем смазать взбитым яйцом и посыпать маком. Выпекать примерно 35-40 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Если у Вас останется начинка, то ее можно переложить в стерильную банку, плотно укупорить и хранить в холодильнике. Из этого количества получилось 30 пирожков и начинка ушла вся. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
для теста:
850г муки
30г живых дрожжей
400мл молока
2 яйца
200г.г сливочного масла
2 ст. ложки сахара
1 ч. ложки соли
начинка
стакан 200мл
1 ст. вишни без косточек
1 ст. черной смородины
1 ст. изюма
1 ст. цукатов (у меня айва и апельсиновые корочки)
1 ст. курага+ чернослив
2 яблока
1 груша
сок и цедра 1 лимона
75 мл коньяка
1 ч. ложка молотого мускатного ореха
1 ч. ложка молотой корицы
1 яйцо для смазывания
мак для посыпки
Пирог со стручковой фасолью.Продукты для теста. Заворачиваем тесто в плёнку и и убираем в холодильник. Выкладываем раскатанное тесто в форму,смазанную маргарином. Выкладываем начинку ровным слоем на тесто. Накрыть вторым пластом теста и защипить края.Можно украсить. Вот пирог в готовом виде. И чуток поближе. С чашечкой ароматного чая! Или кофе,кому что по вкусу!

Вам понадобится:
Для теста:
1 стакан молока( стакан 250мл.)
1 яйцо,
3 стакана муки,
11г.сухих дрожжей или как у меня 10г.свежих,прессованных,
1ст.л.+1 ч.л. сахара,
Щепотка соли,растительное масло примерно 100мл.
Для начинки:
1 луковица,
г.стручковой(спаржевой) фасоли,
170г.грибов из баночки(маринованных,можно взять и свежие шампиньоны)
Соль,перец-по вкусу.
У меня было ложки три столовых отварного риса,я его тоже добавила.
Тортик "Закусывай, милый!"Баклажаны промыть, разрезать продольно на 5-7 "язычков"-пластов каждый(в зависимости от размера баклажана). Сложить в ёмкость, присыпать солью(пару щепоток). Отставить на пару минут. После того, как пустят сок можно промыть и обсушить(хотя я обычно для рулетиков не промываю) и обжарить со всех сторон на разогретой сковороде с добавлением постного масла . Что бы избавиться от лишнего масла я выкладываю "язычки" после жарки на бумажные полотенца. ДЛя начинки: Яйца отварить, остудить предварительно. Сырки, отварные яйца, чеснок - потереть на некрупной терке. Зелень промыть и порезать. Смешиваем натертые яйца, сырки, чеснок, зеленьи заправляем майонезом. Затем сворачиваем релетики, начиняя каждый примерно чайной ложкой с горкой начинки. И самое ГЛАВНОЕ. Укладываем готовые рулетики в ёмкость (квадратную или круглую) !вертикально! и достаточно плотно в один слой. После заполнения, отправляем в холодильник на полчаса. Перед подачей на стол, переворачиваем ёмкость с рулетиками на подготовленную тарелку - вуаля, "тортик" для любимого готов! Закусывай, милый! Приятного аппетита.

Вам понадобится:
3 баклажана
3 яйца
2 плавленых сырка
Пол-тубы майонеза
2-3 зубчика чеснока
Небольшой пучок любой зелени(любимой или просто имеющейся в наличии)
Постное масло для жарки
Соль
09:36 19.10.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Читаемые

Далекая и прекрасная Женева. Хотите противоречивых

Не так давно мне и двум моим коллегам посчастливилось побывать в недельной командировке в городе Жен...

ЮНИТЕСТ представляет новое проектное решение для к

Предприятие ЮНИТЕСТ продолжает пополнять базу готовых решений для построения надежных комплексов без...

Как выжить после разговора с начальством?

Это раньше учебником жизни была книга. Сейчас эта почётная роль отведена сериалам. Они могут быть бо...

Что может натворить психолог?

Если спросить, какая профессия лечит, как медицина, и учит, как педагогика, не являясь ни той, ни др...

Почему главным вопросом для человека является вопр

Вопрос «Что делать?» — воистину чудесный вопрос. Потому что ответом на него м...

12 принципов сбережения квинтэссенции Цзин

В китайской медицине иероглиф «цзин» (精) также применяется в значении «сперма». Что же так...

Что модного из верхней одежды представлено в магаз

Дизайнеры в новом сезоне представили верхнюю женскую одежду удивительными коллекциями курток, в кото...

Почему метод Хеллингера набирает все большую попул

Метод семейных расстановок, основанный психотерапевтом Бертом Хеллингером, набирает все большую попу...

Решения печати для нужд бизнеса

Распечатка документов является одной из наиболее распространенных операций в работе компаний во всем...

Вкусные рецепты: Рождественское печенье "Хрус

Рождественское печенье "Хрустальные сны".Нарезанное кубиками размягчённое сливочное масло, яйца, сах...



Новости развития информационнного портала:

Наш веб-сайт сделан для посетителей, стремящихся непрерывно совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных рассказов делает наш веб-портал комфортным для просмотра.

Полезная и познавательная информация, которая сконцентрирована на нашем портале позволяет ответить на некоторые интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет нужды тратить большое количество времени для поиска ответа на интересующий вас вопрос.