Вкусные рецепты: Салат из свежих огурцов с луком, зеленью и чесноком, Маффины с кремом «Патисьер» и вишней, Рыбка на картофельном острове

Салат из свежих огурцов с луком, зеленью и чеснокомОгурцы свежие, здоровые, с недоразвитыми семенами, зеленого и белого цвета сортируют по качеству, моют, удаляют плодоножку и чашелистики с некоторой частью огурца и нарезают на кружочки толщиной 0,5 - 1 см.Чеснок очищают от покровных листьев, обрезают корневую мочку, моют. Крупные дольки разрезают на 3 - 4 части. Лук очищают, моют, разрезают на кружочки 0,5 см. шириной. Зелень укропа и петрушки перебирают, тщательно моют и нарезают на мелкие кусочки.Все овощи и зелень выкладывают в эмалированную кастрюлю, добавляют соль, уксус и после тщательного перемешивания укладывают в банки. Предварительно на дно банки кладут горький перец и наливают 2 столовые ложки подсолнечного масла.Наполненные банки накрывают крышками и стерилизуют при 100 градусах: банки 0,5 - 12 минут, 1 л - 20 минут. Используют салат из свежих огурцов как готовую закуску или подают к мясным и рыбным блюдам.

Вам понадобится:
На одну банку 0,5л - огурцы - 400 г, лук - 35 - 40 г, зелень (Укроп, петрушка) - 10 г, соль - 5 г, перец красный горький - 1 мелкий или 1/2 крупного, уксус 6%-ный - 20 г, масло подсолнечное - 55 г, перец черный - 2 шт., чеснок - 2 дольки.
Маффины с кремом «Патисьер» и вишнейПриготовить тесто. Взбить белки с сахара. В другой посуде взбить масло с оставшимся сахаром. Добавить желтки. К масляно-яичной смеси аккуратно добавить взбитые белки. Ввести муку с разрыхлителем. Тщательно перемешать. Приготовить начинку. Молоко вскипятить с сахара и ванилином. Желток взбить венчиком с оставшимся сахаром и крахмалом (без комочков). В горячее молоко (огонь убрать на минимум) медленной струйкой при непрерывном, интенсивном помешивании ввести яично-крахмальную массу. (Если получится слишком густая яичная масса, то добавить небольшую часть молока, как следует размешать и тогда уже ввести эту массу в горячее молоко).Варить до загустения. Вишню лучше взять из компота, но у меня к сожалению, не оказалось, поэтому взяла замороженную (предварительно разморозив). Формочки смазать растительным маслом. В формочку выложить немного теста, затем 1-2 чайн. ложки крема и накрыть все это тестом. Сверху положить несколько ягод вишни (слегка вдавить). Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-30 минут. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Вам понадобится:
Тесто:
2 яйца + 1 белок
1 стакан сахара
180 гр. масла (маргарина)
1,5 стак. муки
10 гр. разрыхлителя
************
Начинка:
150 мл. молока
1 желток
25 гр. крахмала
50 гр. сахара
Ванилин
***********
Вишня
Рыбка на картофельном островеКартофель порезать тонкими кругляшками, морковь натереть на крупной терке, лук порезать кружочками. На фольгу выложить слоями картофель, морковь, лук и рыбу. Посолить, посыпать специями, положить сверху веточки укропа. Завернуть в фольгу и поставить в пароварку на 25 минут. Подавать с соевым соусом.

Вам понадобится:
Филе семги-500гр.
Картофель - 2 шт.
Морковь - 1шт.
Лук - 1шт.
Укроп - пучок
Прованские травы, соль - по вкусу
15:55 08.11.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Популярное

Преимущества пластиковых окон

Стеклопакеты с двойным остеклением имеют целый ряд преимуществ. Пластиковые окна являются наиболее п...

Реклама в группах вконтакте

В непрерывной гонке за высокими коэффициентами посещаемости сайтов, их владельцам требуется системат...

Чувство вины. Что делать, если вас назначили «вино

Чувство вины может преследовать человека всю жизнь, оно мешает, «съедает», делает уязвимым и не позв...

Стоит ли покупать недорогую мебель от производител

Если организовать опрос, то многие ответят, что купить мебель от производителя выгоднее всего. Предл...

Интернет миникредит: как заполнить заявление и взя

Процветание сети Интернет завоевало таких вершин, что ваши желания, без всякого преувеличения, могут...

Вкусные рецепты: Куриное филе фаршированное виногр

Куриное филе фаршированное виноградом и тимьяном с петрушкой, приготовленное в пароварке.1. Виноград...

Автоматизация автомойки: как внедрение программы п

Одно из интересных современных решений для развития бизнеса — автоматизация автомойки. Внедрение так...

Все многообразие паркета.

К первой категории относятся штучный паркет, щитовой паркет, наборный паркет, массивная паркетная до...

Кондиционеры: обзор 5 самых популярных моделей

Если вы собираетесь купить сплит-систему в Краснодаре, разыскать серьезную компанию, которая возьмет...

Почему приставки PlayStation до сих пор популярны?

Игровая приставка PlayStation 2 является легендарной и одной из тех, которая имеет колоссальные прод...



О информационном портале:

Наш веб-сайт сделан для посетителей, стремящихся непрерывно совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных рассказов делает наш веб-портал комфортным для просмотра.

Полезная и познавательная информация, которая сконцентрирована на нашем портале позволяет ответить на некоторые интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет нужды тратить большое количество времени для поиска ответа на интересующий вас вопрос.