Вкусные рецепты: Салат из свежих огурцов с луком, зеленью и чесноком, Маффины с кремом «Патисьер» и вишней, Рыбка на картофельном острове

Салат из свежих огурцов с луком, зеленью и чеснокомОгурцы свежие, здоровые, с недоразвитыми семенами, зеленого и белого цвета сортируют по качеству, моют, удаляют плодоножку и чашелистики с некоторой частью огурца и нарезают на кружочки толщиной 0,5 - 1 см.Чеснок очищают от покровных листьев, обрезают корневую мочку, моют. Крупные дольки разрезают на 3 - 4 части. Лук очищают, моют, разрезают на кружочки 0,5 см. шириной. Зелень укропа и петрушки перебирают, тщательно моют и нарезают на мелкие кусочки.Все овощи и зелень выкладывают в эмалированную кастрюлю, добавляют соль, уксус и после тщательного перемешивания укладывают в банки. Предварительно на дно банки кладут горький перец и наливают 2 столовые ложки подсолнечного масла.Наполненные банки накрывают крышками и стерилизуют при 100 градусах: банки 0,5 - 12 минут, 1 л - 20 минут. Используют салат из свежих огурцов как готовую закуску или подают к мясным и рыбным блюдам.

Вам понадобится:
На одну банку 0,5л - огурцы - 400 г, лук - 35 - 40 г, зелень (Укроп, петрушка) - 10 г, соль - 5 г, перец красный горький - 1 мелкий или 1/2 крупного, уксус 6%-ный - 20 г, масло подсолнечное - 55 г, перец черный - 2 шт., чеснок - 2 дольки.
Маффины с кремом «Патисьер» и вишнейПриготовить тесто. Взбить белки с сахара. В другой посуде взбить масло с оставшимся сахаром. Добавить желтки. К масляно-яичной смеси аккуратно добавить взбитые белки. Ввести муку с разрыхлителем. Тщательно перемешать. Приготовить начинку. Молоко вскипятить с сахара и ванилином. Желток взбить венчиком с оставшимся сахаром и крахмалом (без комочков). В горячее молоко (огонь убрать на минимум) медленной струйкой при непрерывном, интенсивном помешивании ввести яично-крахмальную массу. (Если получится слишком густая яичная масса, то добавить небольшую часть молока, как следует размешать и тогда уже ввести эту массу в горячее молоко).Варить до загустения. Вишню лучше взять из компота, но у меня к сожалению, не оказалось, поэтому взяла замороженную (предварительно разморозив). Формочки смазать растительным маслом. В формочку выложить немного теста, затем 1-2 чайн. ложки крема и накрыть все это тестом. Сверху положить несколько ягод вишни (слегка вдавить). Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-30 минут. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Вам понадобится:
Тесто:
2 яйца + 1 белок
1 стакан сахара
180 гр. масла (маргарина)
1,5 стак. муки
10 гр. разрыхлителя
************
Начинка:
150 мл. молока
1 желток
25 гр. крахмала
50 гр. сахара
Ванилин
***********
Вишня
Рыбка на картофельном островеКартофель порезать тонкими кругляшками, морковь натереть на крупной терке, лук порезать кружочками. На фольгу выложить слоями картофель, морковь, лук и рыбу. Посолить, посыпать специями, положить сверху веточки укропа. Завернуть в фольгу и поставить в пароварку на 25 минут. Подавать с соевым соусом.

Вам понадобится:
Филе семги-500гр.
Картофель - 2 шт.
Морковь - 1шт.
Лук - 1шт.
Укроп - пучок
Прованские травы, соль - по вкусу

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 15:55 08.11.2017 Forthis.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Стоит прочесть

«Сирано де Бержерак» в театре на Малой Бронной. Гд

В театре на Малой Бронной состоялась премьера спектакля «Сирано де Бержерак» по пьесе Эдмона Ростана. Создатели спектакля пригласили пережить трагедию, чтобы не помучаться, а очиститься. Чтобы еще раз...

Пленка из полиэтилена: некоторые сферы использован

На сегодняшний день полиэтиленовая пленка считается одним из наиболее универсальных материалов. Ее сферы применения со временем постепенно расширяются, появляются новые рынки. Еще не так давно полипр...

Вкусные рецепты: Шоколадное безумие, Курочка фарше

Шоколадное безумиеПлитку шоколада (115 гр) и 100 гр масла растопить на водяной бане. Остальной шоколад натереть на мелкой тёрке и убрать в холодильник. Взбить яйца с сахаром. Взбивать 5 мин. Смешать п...

Игрушка «6 в 1» с питанием от солнечной энергии –

Этот большой солнечный набор «6 в 1» представляет собой идеальный вариант, чтобы получить надлежащее внедрение солнечной энергии и ознакомиться с тем, как все это работает.В комплекте поставляется все...

Новости развития информационнного портала:

Наш веб-сайт сделан для посетителей, стремящихся непрерывно совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных рассказов делает наш веб-портал комфортным для просмотра.

Полезная и познавательная информация, которая сконцентрирована на нашем портале позволяет ответить на некоторые интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет нужды тратить большое количество времени для поиска ответа на интересующий вас вопрос.