Вкусные рецепты: Шоколадное безумие, Курочка фаршерованая (без костей), Картофельные оладьи

Шоколадное безумиеПлитку шоколада (115 гр) и 100 гр масла растопить на водяной бане. Остальной шоколад натереть на мелкой тёрке и убрать в холодильник. Взбить яйца с сахаром. Взбивать 5 мин. Смешать полученные массы. Затем влить коньяк и тщательно перемешать. Размолотый миндаль и муку перемешать и ввести в шоколадно-яичную смесь. Формы смазать сливочным маслом, присыпать тёртым шоколадом. У меня форма для маффинов (совет: используйте лучше порционные, одинарные формы - с ними легче работать в этом рецепте). На дно формы выложить 1 ст.л. теста, затем сверху конфету и выложите остальное тесто. Выпекать 12!!! минут, не дольше, при 200*С на средней полке духовки. Верх должен остаться немного вязким - не страшно - всё равно перевернём. Ждём 5-7 мин., переворачиваем на порционные тарелки очень осторожно. Присыпаем сахарной пудрой, украшаем по желанию.

Вам понадобится:
шоколад горький 70-80%-1 плитка -115гр.+30гр на обсыпку форм.
мука пшеничная-35гр.
миндаль очищенный,мелко измельчённый(если нет удвойте кол-во муки)-35 гр.
яйца куриные-2 шт.
сахар -4,5 ст.л.
коньяк-2 ч.л.
масло сливочное-100гр. в тесто+1 ст.л. для смазки форм.
конфеты трюфели-6 шт.
Курочка фаршерованая (без костей)тушку курицы обсушить (чтоб не скользила). Ножницами окуратно вырезать кости: спинку, грудинку вместе с филе. Оставить только пульки и крылья. только вырезайте акуратно чтобы не повредить кожу! Дадим несчастной отдохнуть пока будем готовить рис с овощами. Сперва рис отварить до полуготовности,промыть теплой водой (чтоб не слипся) даем воде стечь. Овощи; цветную капустку разобрать на мелкие соцветия, морковь натереть на крупной терке. Морковь разделить на 2 части, Рис смешать с капустой,добавить часть моркови, перец кубиками, сыр тертый, специи, горошек и 25гр масла. Прежде чем начнем фаршuровать курочку мu должны над ней еще поработать, пальцами окуратно отделяем кожу насколько это возможно вокруг пулек и крылышек. Теперь фаршируем, начиная с крыльев, потихоньку вдавливаем фарш в места которые мы постарались отделить. С пульками поступаем также, ну а теперь и тушку начиняем поплотней. Нам понадобится нитка с иголкой чтобы зашить отверстие. Кладем курочку на небольшой противень, натираем солью перцем, паприкой,маслом, укладываем вокруг морковь, если остались овощи еще лучше, тогда тоже кладем рядышком. Заливаем бульоном и отправляем в духовку примерно на 1.5 часа пока не зарумянится.

Вам понадобится:
1ст,-риса,
5-моркови,
1-перец(болгарский)
100гр-пармезана(сыр)
100-горошка(свежего)
100гр-цветной капусты
(поделить на мелкие соцветия)
100мл-куриного бульона
соль,перец,чеснок,паприка.
50мл.-масла (оливковое)
Картофельные оладьиКартофель очистить и сварить до готовности. Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать. Сыр натереть на тёрке. Картофель размять в пюре. Добавить зелень, сыр, яйца, муку, посолить и тщательно перемешать. Руками сформовать круглые лепёшки толщиной 1 см. Запанировать в муке и обжарить в разогретом растительном масле. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
1 кг картофеля
2 яйца
2 ст л сливочного масла
100 г российского сыра
30 г укропа
30 г петрушки
4 ст л муки
соль
растительное масло
22:29 19.10.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Интересное

Что самое дорогое? Самое дорогое - жизнь.

      Основной причиной нарушения баланса привычного течения жизни является – болезнь...

Очки виртуальной реальности и домашний просмотр фи

Можно ли связать технологию Oculus Rift с домашним просмотром фильмов и сериалов? Мы предлагаем ...

ICQ для мобильного Варианты клиента на сегодняшний

ICQ для мобильногоВарианты клиента на сегодняшний день Перед тем как приступим к обсуждению ICQ д...

Вкусные рецепты: ОЛАДЬИ С ТЫКВОЙ И ЯБЛОКАМИ (без я

ОЛАДЬИ С ТЫКВОЙ И ЯБЛОКАМИ (без яиц)В тыквенно-яблочную смесь добавить соду, сахар и творог, перемеш...

Соленые процедуры для твоей кожи

Любой диетолог тебе скажет, что солью увлекаться не стоит – опасно для здоровья. А вот в руках косме...

Сколько стоит построить дом

На сегодняшний день существует много технологий строительства домов, как классических (кирпич, газоб...

Как побороть свою лень на работе? Пять действенных

Выпрыгнуть из лени не так сложно. Главное, начать, и у многих приходит желание действовать, и остано...

Натяжные потолки спб

Натяжные потолки - самый современный способ отделки, обладающий множеством достоинств. Их перечислен...

Может ли телевизор стать вором?

Ну, каким таким вором, спросите вы? О чем вообще речь? А вот не бывало ли так, что пропадала но...

Великие деятели в истории: имена, биографии, любоп

Наверное, нет человека, кто не слышал бы имен Клеопатры, Сальвадора Дали, Михаила Кутузова. Чем знам...



Развивая портал:

Наш веб-сайт сделан для посетителей, стремящихся непрерывно совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных рассказов делает наш веб-портал комфортным для просмотра.

Полезная и познавательная информация, которая сконцентрирована на нашем портале позволяет ответить на некоторые интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет нужды тратить большое количество времени для поиска ответа на интересующий вас вопрос.